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Entrées
Crudité
Ostrica, gamberone, scampo, gambero rosso, tartare di tonno, frutta fresca, crostini di pane e burro
Allergènes : Gluten, Crustacés, Poisson, Soja, Lait, Mollusques
Tartare di tonno
Tartare di tonno, maionese al peperone affumicato, chips di riso, alga wakame ed erba cipollina
Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Fruits à coque, Moutarde, Sésame, Mollusques
Insalata di polpo
Polpo, porro, peperoni, patate, lime e polvere di olive nere
Allergènes : Mollusques
Cozze alla scottadeo
Cozze alla scottadeo o in rosso
Allergènes : Sulfites, Mollusques
Battuta di Fassona
Battuta di Fassona, burro e crostini alle erbe
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde
Premiers plats
Spaghettone Monograno
Spaghettone monograno, vongole, aglio alla brace, burro, peperoncino, prezzemolo e limone nero
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde
Gnocchi di Patate
Gnocchi di patate ai tre pomodori, fonduta di parmigiano e basilico
Allergènes : Gluten, Œufs, Lait
Busiata alla Busera
Busiata con busera di scampi, aglio nero fermentato e stracciatella di burrata.
Allergènes : Gluten, Crustacés, Lait, Sulfites
Agnoli Ripieni
Agnoli ripieni di tartufo e stracchino, ragù nobile di cortile
Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Sulfites
Plats principaux
Polpo alla griglia
Polpo alla griglia, zucchina grigliata, leggera fonduta di parmigiano e gocce di nduja
Allergènes : Œufs, Lait, Mollusques
Magnum di Tonno
Magnum di tonno in crosta di panko, dadolata di verdure estive e salsa ‘’TendaRossa’’
Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Moutarde, Sésame
Calamari fritti
Calamari fritti e patatine
Allergènes : Gluten, Mollusques
Bavetta di Manzo
Bavetta di Manzo Irlandese alla griglia, con misticanza, fonduta di parmigiano e pomodorini al basilico
Allergènes : Lait
Trancio di Pescato
Trancio di pescato del giorno gratinato alle erbe, bieta saltata al caffè e salsa la mugnaia
Allergènes : Gluten, Poisson, Lait, Sulfites
Accompagnements
Patate al Forno
Insalata Mista
Salade mixte
Bieta saltata al caffè
Patatine fritte
Allergènes : Gluten